La Cocina Kasher (2 tomos en 1)

Descripción

Dos tomos en un solo libro.
Es un resumen que hace el autor  de las leyes de kashrut, acerca de la cocción, beneficio, mezcla y consumo de carne con leche. Segun los dictamenes del rabenu Yosef Karo con la interpretacion y legislacion actualizada del rishon lezion rabi Ovadia Yosef zl
Incluye: 
Primera Parte: El Origen de la Prohibición / El concepto de Iad Solédet Bó / Categorías de Prohibición / El concepto de Guezerá y la autoridad de los Jajamím —– La Prevención —– Separación entre carne y lácteos sobre la mesa / Tiempo de espera entre la ingestión de carne y productos lácteos / Cocciones con carne / Conceptos Halájicos relacionados con la dentadura / Conceptos generales de precaución / Precaución en la cocina / Contacto entre carne y lácteos fríos / Especificaciones sobre el concepto “Notén ta’am bar notén ta’am” / Lavado de utensilios / El horno corriente / Horno de microondas / La vajilla de vidrio y Phyrex / La vajilla de cerámica / La vajilla plástica / La vajilla de porcelana / El criterio de la Halajá

Segunda Parte: Primero, segundo y tercer recipiente / El origen de la Hag’alá y Libún / La cocción sin fuego / La cocción para no judíos / Métodos prohibidos de cocción / El concepto de “Kabúsh Kembushál” —– Los Utensilios de la Cocina —– Precaución en relación con la cubierta de los recipientes en la cocina / El cuchillo / Mezclas de carne con leche / Carne y leche cocinados / El concepto de “Malíaj KeRotéaj” / Utensilios de carne y leche / “Libún Jamúr” –
Apéndice: Preguntas y Respuestas / Léxico / Referencias / Reflexiones del Autor / Pruébese a sí mismo

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